Le changement de perspective

Federweiss

Grisons AOC
Parfois, il n'est pas nécessaire de changer le monde, mais simplement de changer de perspective. Ce vin en est la preuve : il renverse le verre, joue avec les attentes et montre que le plaisir n'a pas besoin de coordonnées fixes. Une gorgée suffit pour comprendre qu'il ne s'agit pas ici de règles, mais du plaisir de les contourner avec charme.
whitewine

Vin rosé

grapes

Pinot Noir

percent

13.5%

bottle

Cuve en inox

temparature

8-10°C

Recommandation culinaire
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Parfait avec du jambon cru tendre et du melon sucré, harmonieux avec du poisson grillé et des asperges fraîchement préparées. Sa fraîcheur et son élégance en font également un apéritif idéal pour commencer une soirée agréable.

Histoire du vin
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À Fläsch, le plus petit village viticole de la Seigneurie grisonne, la famille Marugg cultive ses vignobles depuis plus de 45 ans avec soin, honnêteté et respect de la nature. Ici, la tradition et le savoir-faire artisanal précis rencontrent les conditions uniques de la région. Chaque vigne est suivie avec attention, chaque millésime reflète le climat, le sol et l'expérience. Le vin est plus qu'un simple produit de consommation, c'est un morceau de culture vivante, un élément qui relie les gens et les générations, et le cœur d'une histoire qui se poursuit dans chaque verre.

Note de dégustation
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Robe rouge saumon clair avec des reflets séduisants. Au nez, un mélange vif de bergamote acidulée, de melon juteux et de cerise mûre. En bouche, il est frais, léger et vivifiant, avec une élégance fruitée et un équilibre raffiné qui donne envie de prendre une autre gorgée.

Vinification
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La vinification s'effectue dans des cuves en acier inoxydable.

Vignobles
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Les meilleurs vignobles de la commune viticole de Fläsch.

75cl
2023
21.00 CHF
Total 126.00 CHF

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