La Riviera
By.Ott Rosé Bio
Côtes de Provence AOCVin rosé
Syrah, Grenache, Mourvèdre, Cinsault
13%
Cuve en inox
8-10°C
Idéal avec des gambas grillées, des légumes provençaux ou des sushis. Il se marie également très bien avec les currys légers, les salades estivales ou le fromage de chèvre.
Domaines Ott a été fondé en 1896 par Marcel Ott, qui a trouvé son idéal en Provence : des vins nobles issus de cépages de caractère. Avec les domaines Château de Selle, Clos Mireille et Château Romassan, la famille a forgé la réputation mondiale des rosés de Provence. Aujourd'hui encore, Domaines Ott est synonyme d'esprit pionnier, d'élégance et de viticulture durable – un nom qui a fait du rosé une icône.
Le By.Ott Rosé Bio 2024 se présente dans une teinte pêche claire. Au nez, il révèle des arômes de fruits jaunes avec une fine note tropicale. En bouche, il est frais, minéral et doux, avec une finale délicatement citronnée. Un rosé qui allie élégance et joie de vivre.
La vinification s'effectue dans des cuves en acier inoxydable.
Les vignobles sont situés dans la zone où se rencontrent les climats continental et maritime de l'AOC Côtes de Provence. Les raisins sont issus de l'agriculture biologique, provenant à la fois des propres vignobles du Domaine Ott et de vignerons partenaires soigneusement sélectionnés.
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