Die Riviera
By.Ott Rosé Bio
Côtes de Provence AOCRoséwein
Syrah, Grenache, Mourvèdre, Cinsault
13%
Edelstahltank
8-10°C
Ideal zu gegrillten Gambas, provenzalischem Gemüse oder Sushi. Auch zu leichten Currys, Sommersalaten oder Ziegenkäse harmoniert er hervorragend.
Domaines Ott wurde 1896 von Marcel Ott gegründet, der in der Provence sein Ideal fand: edle Weine aus charaktervollen Rebsorten. Mit den Gütern Château de Selle, Clos Mireille und Château Romassan prägte die Familie den weltweiten Ruf der Provence-Rosés. Bis heute steht Domaines Ott für Pioniergeist, Eleganz und nachhaltigen Weinbau – ein Name, der Rosé zur Ikone machte.
Der By.Ott Rosé Bio 2024 zeigt sich in hellem Pfirsichton. In der Nase offenbart er gelbe Früchte mit feiner Tropennote, am Gaumen frisch, mineralisch und weich, abgerundet von einem zarten Zitrusfinale. Ein Rosé, der Eleganz und Lebensfreude vereint.
Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank.
Die Weinberge liegen im Zusammenspiel von kontinentalem und maritimem Klima der AOC Côtes de Provence. Die Trauben stammen aus biologischem Anbau – sowohl von den eigenen Rebflächen der Domaine Ott als auch von sorgfältig ausgewählten Partnerwinzern.
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