Le Lumineux
Edulis Sauvignon Blanc
DOCa RiojaVin blanc
Sauvignon Blanc
12.5%
Cuve en inox
8-10°C
Ce Sauvignon Blanc espagnol est le compagnon idéal pour les antipasti, les entrées légères, le poisson et les plats de viande froide.
Située dans la Rioja Alta, au sud de l’Èbre entre Haro et Logroño, la Bodegas Altanza a été fondée en octobre 1998. Installée à Fuenmayor, au cœur de la région, elle produit des vins de haute qualité dans les catégories Crianza, Reserva et Gran Reserva. L’alliance entre l’artisanat traditionnel et une approche moderne confère à ces vins Rioja classiques un caractère unique.
Ce qui commence par une sensation de fraîcheur se transforme rapidement en une chaleur agréable en bouche. Le caractère fruité typique du Sauvignon Blanc dépose après quelques instants une fine couche aromatique aux nuances élégantes. Les notes fruitées harmonieuses et l’acidité vive se mêlent parfaitement à la minéralité du vin.
Le moût est entièrement fermenté à une température contrôlée de 15 °C grâce à un processus très lent, afin de préserver la fraîcheur et les caractéristiques distinctives du Sauvignon Blanc.
La Rioja est l’une des régions les plus fertiles d’Espagne, où les vignes prospèrent remarquablement. La région offre une diversité impressionnante avec des sols composés de sable, de calcaire, de terrains alluviaux parsemés de graviers et d’argile riche en fer.
Livrable de suite
