La folie à deux
Folie à Deux brut, or, Vin mousseux
Vin de pays suisseVin mousseux
Pinot Noir
12%
Cuve en inox
8-10°C
Mondial des Pinots : Médaille d'or
Ce vin mousseux raffiné apporte une élégance particulière à chaque repas et événement.
Avec ses bulles finement pétillantes, sa fraîcheur envoûtante et son élégance séduisante, le vin mousseux est un symbole de la joie de vivre. Cette envie de vivre et ces moments festifs nous ont inspirés pour baptiser notre vin mousseux : Folie à deux, ce qui signifie double joie de vivre et insouciance – harmonieusement unis, mais chacun unique.
Tout comme le marié espiègle et la charmante mariée devant l'autel, nos « Deux » – le Brut et le Sec plus doux – se distinguent par leur caractère et leur apparence. Mais ensemble, ils célèbrent... qu'il s'agisse d'un mariage, d'un anniversaire, d'une réussite professionnelle ou d'un bain moussant aux chandelles – il y a toujours du temps pour la joie de vivre !
Ce Blanc de Noir séduit par ses fines bulles et offre un palais sec, sublimé par la typique fraîcheur fruitée du Pinot Noir.
Les raisins à forte acidité sont récoltés tôt et vinifiés selon la méthode classique de la champagnisation. Après une fermentation en cuve inox, les vins subissent une seconde fermentation en bouteille, ce qui leur confère leur fine effervescence. Avec beaucoup de précision, le dépôt de levure est retiré après un long vieillissement.
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