Le Rebelle
Grand Malbec
AOC AargauVin rouge
Malbec
12.5%
Barrique
16°C
Dans le bas Aar, là où l’Aar se jette dans le Rhin, s’étend la région viticole historique de la coopérative viticole de Döttingen. Avec plus de 100 ans d’histoire et environ une centaine de membres engagés, la coopérative se consacre à une viticulture respectueuse de l’environnement et axée sur la qualité. Les vins produits ici sont élaborés avec passion et destinés à toucher l’âme.
Ce vin se distingue par une robe d’un rouge rubis intense et dévoile des arômes de grenade et de baies noires au nez. En bouche, il offre des notes puissantes de moka, de chocolat noir et une touche de cuir. Les tanins, bien présents, sont parfaitement intégrés. Ses saveurs complexes se prolongent dans une finale longue et élaborée.
Les raisins ont été récoltés exclusivement à la main, avec une sélection rigoureuse de baies parfaitement mûres et saines dans le vignoble. Après éraflage, les raisins ont fermenté dans des cuves en acier émaillé. Des levures soigneusement sélectionnées ont été utilisées pour accentuer les arômes caractéristiques du Malbec et garantir une finale douce.
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