L'Estanciero
1884 Cabernet Sauvignon Estate Grown Mendoza
Wine of OriginVin rouge
Cabernet Sauvignon
14%
Barrique
16°C
Il accompagne à merveille le bœuf grillé, l'asado argentin ou le carré d'agneau. Les plats de pâtes relevés à la sauce tomate, les ragoûts de gibier et les fromages affinés tels que le manchego ou le parmesan sont également des accompagnements idéaux.
Escorihuela Gascon a été fondé en 1884 à Godoy Cruz et est considéré comme le plus ancien domaine viticole de la ville de Mendoza. Grâce à sa clairvoyance, le fondateur Miguel Escorihuela a posé les bases de l'ascension de l'Argentine au rang de puissance viticole. Aujourd'hui encore, la bodega allie tradition et progrès, cultive ses vignes au pied des Andes et incarne, avec ses malbecs, l'origine, le caractère et l'identité argentine.
Le Cabernet Sauvignon Estate Grown 1884 d'Escorihuela Gascon présente une robe rubis intense. Au nez, il dégage des arômes de cassis, de mûres et de prunes mûres, complétés par des notes de poivre noir, de tabac et de vanille fine. En bouche, il est corsé, avec une structure ferme, des tanins mûrs et une longue finale épicée.
L'élevage se fait pendant huit mois en fûts de chêne français.
Les raisins du 1884 Cabernet Sauvignon Estate Grown proviennent de vignobles situés en altitude à Agrelo et El Cepillo, où les sols calcaires et les nuits fraîches favorisent la structure et l'élégance.
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