Le Polyphonique
Casimiro
Svizzera Italiana IGTVin rouge
Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Gamaret, Cabernet Franc, Carminoir, Arinarnoa, Tannat, Egiodola, Marselan
13%
Barrique
16°C
Cet assemblage rouge tessinois est un choix idéal pour accompagner les entrées, les plats à base de viande rouge et les fromages épicés et relevés.
Le "Tenimento dell’Ör" est un domaine viticole chargé d’histoire, fondé en 1700 et situé dans le charmant village d’Arzo, au cœur des collines ondoyantes de Mendrisio. Niché au pied du Monte San Giorgio, classé au patrimoine mondial de l’UNESCO pour ses découvertes fossiles et archéologiques exceptionnelles, le vignoble a été entièrement rénové et replanté avec 28 cépages variés.
Une palette de couleurs entre le pourpre et le violet. Le nez dévoile des notes épicées et aromatiques évoquant le thym, accompagnées d’une complexité fine et élégante. En bouche, le vin est épicé, persistant et riche en arômes. Des tanins parfaitement intégrés soutiennent sa structure puissante.
Les différents cépages sont récoltés et vinifiés séparément. L’élevage dure 20 mois en barriques françaises, pour moitié neuves et pour moitié de deuxième passage. L’assemblage est réalisé juste avant la mise en bouteille.
Situé à une altitude de 460 à 520 mètres au-dessus du niveau de la mer, le vignoble s’étend sur 11 hectares, dont 8 sont plantés de vignes. Son exposition sud avantageuse, baignée de soleil et rafraîchie par des brises agréables, offre des conditions idéales pour la viticulture.
Livrable de suite
