Le Raffiné
Château Lascombes
AOC MargauxVin rouge
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
13.5%
Barrique
16°C
S'accorde parfaitement avec des plats puissants mais raffinés. Idéal avec une selle de chevreuil au jus de genièvre et purée de céleri, un magret de canard à la réduction d'épices ou une épaule de veau braisée. Excellent également avec des lasagnes aux cèpes ou des poireaux braisés à la sauce au vin rouge.
Le nom remonte au chevalier de Lascombes du XVIIe siècle ; en 1855, le domaine a été classé Deuxième Cru. Depuis 2022, la famille Lawrence, en collaboration avec Axel Heinz, façonne la nouvelle orientation du domaine, avec un accent particulier sur la qualité, une signature claire et un engagement à long terme pour le terroir de Margaux.
Rubis clair et profond. Nez de cassis, de prune et de violette, avec des notes de cèdre et de graphite. Bouche dense mais souple : tanins fins, fraîcheur, bonne profondeur et finale longue et précise.
Vendanges manuelles sélectives, extraction douce et macération de 20 à 30 jours, contrôlée quotidiennement par dégustation. Élevage en barriques, foudres et en partie en amphores afin d'allier structure et profondeur sans masquer le fruit.
Livrable de suite
