La diva en rouge
Cornalin Les Pyramides
AOC ValaisVin rouge
Cornalin
14%
Cuve en inox
16°C
Un accompagnement idéal pour des plats de viande rouge ou des mets exotiques, comme un wok asiatique avec du poulet tendre et des légumes croquants.
Le croisement de deux cépages a été mentionné pour la première fois en Valais au début du 14e siècle. En raison de sa culture exigeante et difficile, le Cornalin a presque été oublié, mais il a connu une renaissance ces dernières décennies et est devenu l'une des spécialités de vin rouge les plus connues et typiques du Valais.
Tout aussi célèbre est le Weisshorn, culminant à 4 505 m avec ses trois arêtes marquées formant une pyramide parfaite. L'étiquette représente le majestueux sommet principal, d'une beauté inégalée.
Le Cornalin Les Pyramides se présente avec une robe rouge foncé. Au nez, il séduit par des arômes de cerises mûres et une touche de clou de girofle. Frais et fruité en bouche, il enchante par sa longue finale.
La première fermentation est contrôlée en température pour mettre en valeur les arômes fruités. L'élevage en cuves inox vise à créer un vin fruité et typique du cépage. Cette méthode préserve sa fraîcheur, le rendant prêt à être dégusté immédiatement.
Cultivé dans les meilleures parcelles de Salquenen sur des sols légèrement calcaires.
Livrable de suite
