Le Pèlerin
Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu
AOC Côtes du RhôneVin rouge
Syrah, Grenache
14.5%
Cuve en inox
16°C
Idéal avec du bœuf braisé, de l'agneau au four ou un ragoût de gibier. Tout aussi délicieux avec des classiques méditerranéens tels que la ratatouille, les poivrons farcis ou les lasagnes. Un comté affiné ou un fromage de chèvre corsé complètent parfaitement l'ensemble.
Depuis 1946, Ferraton Père & Fils fait partie intégrante de la vallée du Rhône septentrionale. C'est avec Jean Orëns Ferraton à Tain-l'Hermitage qu'a commencé l'histoire d'une maison qui allie tradition et esprit contemporain. Aujourd'hui, on y produit des vins biodynamiques qui reflètent le caractère des terroirs renommés du Rhône. Chaque millésime prouve à nouveau que le respect de la nature et de l'origine est une véritable source d'inspiration, un héritage qui se reflète de manière indéniable dans le verre.
Le Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu présente une robe rubis profond. Au nez, il dévoile des arômes de baies noires, de fines herbes et une touche épicée. En bouche, il est puissant et corsé, avec des tanins souples et une structure longue et harmonieuse.
Le vin est élevé en cuves inox.
Les vignes de Syrah et de Grenache poussent sur une vaste terrasse alluviale de la Riss, à 80 à 150 mètres au-dessus des rivières Aygues et Ouvèze. Le terroir composé de gravier calcaire et de galets ronds caractérise la puissance et la structure du vin.
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