Le Frais
Sauvignon Blanc "Emblem"
AOC VaudVin blanc
Sauvignon Blanc
13.5%
Cuve en inox
8-10°C
Un compagnon idéal pour les apéritifs ainsi que pour les plats de poisson et de fruits de mer.
En 1929, un groupe de vignerons de Morges et des environs s’est réuni pour fonder une cave coopérative. Au fil des années, la communauté s’est agrandie avec l’arrivée de nouveaux vignerons, villages et domaines viticoles. Aujourd’hui, la Cave de la Côte regroupe 1 800 parcelles de tailles variées, s’étendant sur 450 hectares de Lausanne à Satigny, ce qui représente un quart de la surface viticole de La Côte.
Intense et expressif, ce vin révèle des arômes de fruit de la passion, de pêche et de pamplemousse. En bouche, il séduit par sa fraîcheur et ses accents minéraux.
Le vin est élevé dans des cuves en acier inoxydable.
La région viticole se trouve sur la moraine du glacier du Rhône, où le limon fin et l’argile se mêlent à des couches de molasse, de calcaire, de gravier et de sable. Près du lac, les sols sont principalement graveleux.
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