Le Message Estival
Spiezer Rosé Explosion
AOC ThunerseeVin mousseux
Pinot Noir
12.5%, contient des sulfites
Cuve en inox
8-10°C
Un excellent accompagnement pour l’apéritif ainsi que pour les plats estivaux légers. Il s’accorde particulièrement bien avec le saumon fumé, les crevettes grillées, une salade au fromage de chèvre ou une tarte aux fraises fraîches.
Depuis des décennies, la coopérative viticole de Spiez préserve la culture viticole alpine traditionnelle au bord du lac de Thoune. C'est avec une grande passion que ses vignerons et vigneronnettes entretiennent les vignobles les plus hauts situés au nord des Alpes, alliant savoir-faire régional et techniques de vinification modernes. Il en résulte des vins authentiques qui reflètent de manière unique leur origine alpine.
Robe rose saumon avec un perlage fin et persistant. Au nez, des arômes intenses de fraises, de groseilles et de pêche blanche se déploient. En bouche, ce vin mousseux se révèle frais, fruité et élégant, avec une acidité vive, de fines notes de baies et une finale harmonieuse et longue en bouche.
Ce vin mousseux est élaboré selon la méthode traditionnelle de fermentation en bouteille, puis élevé sur lies. C’est ce qui lui confère son perlage fin, sa structure élégante et ses arômes complexes.
Les raisins poussent dans les vignobles escarpés de Spiez, au bord du lac de Thoune, à une altitude comprise entre 500 et 600 mètres. La combinaison du lac, du foehn et du climat alpin garantit de longues périodes de maturation, une acidité fraîche et un fruité expressif.
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