Le Charismatique
Blauburgunder
AOC LuzernVin rouge
Pinot Noir
13.3%
Cuve en inox
16°C
Ce Pinot Noir s’avère être un accompagnement polyvalent pour une grande variété de plats.
Jusqu’au 19ᵉ siècle, le Kaiserspan faisait partie du château de Heidegg. Son nom provient du « Bann de l’Empereur », une réserve de chasse exclusivement destinée aux résidents du château et à leurs invités. Le défrichage de la forêt, le 28 août 1851, a marqué le début de la création du domaine Kaiserspan.
Pendant des décennies, le Kaiserspan est resté le seul vignoble de Suisse centrale, où la production de vin s’est poursuivie jusqu’en 1957. Après une longue interruption, les pentes ensoleillées ont été replantées de vignes en 1990, sur une surface initiale de 75 ares. Au fil des années, le vignoble s’est étendu à 5 hectares. Aujourd’hui, une grande partie de la superficie est classée comme zone de promotion de la biodiversité certifiée, atteignant le plus haut niveau de qualité (Qll).
Son rouge rubis intense et son nez dominé par des baies rouges fascinent. En bouche, des tanins puissants et bien mûrs s’intègrent harmonieusement.
L’élevage de ce vin se fait en cuves en acier inoxydable.
Le vignoble se trouve à Gelfingen, un hameau de la commune de Hitzkirch. Situé sur une moraine terminale, il offre une vue idyllique sur le lac de Baldegg.
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