Un vin qui accompagne à merveille non seulement tous les plats à base de viande rouge, mais aussi les coquilles Saint-Jacques, les mets à la truffe ou le poisson à la bordelaise.

Le Château Petit-Village est situé sur la partie haute du magnifique plateau de Pomerol, à une altitude comprise entre 35 et 38 mètres, sur un vignoble aux sols de graves exceptionnels, au cœur même de l'appellation. Cette situation privilégiée permet de produire des vins d'exception, fidèles à l'expression unique de ce terroir.

À Petit-Village, nous avons cherché à allier les méthodes ancestrales de travail de la vigne à des technologies modernes, afin de maximiser le grand potentiel du domaine sans nuire à la nature. Aujourd'hui, les fruits de cette approche sont visibles dans la restructuration complète du vignoble ainsi que dans la rénovation de la cuverie et des chais.

Chaque étape menant à la mise en bouteille, de la récolte manuelle à l'élevage en fûts, est guidée par un profond respect des valeurs du terroir et de son expression la plus authentique.

Les vins du Château Petit-Village sont souples, puissants et harmonieux, avec la richesse et la finesse incomparable des grands Pomerols.

Dès le premier nez, le Petit Village exprime un côté hédoniste, mais pas dans l'opulence excessive de nombreux vins bordelais surestimés. Au contraire, il se présente de manière élégante, complexe, délicate et parfaitement équilibrée. En bouche, le vin est aussi frais et raffiné que les plus grands vins de Pomerol – aujourd'hui souvent inaccessibles – mais grâce à son intensité fruitée exceptionnelle, il reste si harmonieux qu'on a envie de s'y plonger. 

Après la récolte manuelle, les raisins sont immédiatement transportés à la cave. Là, ils sont soigneusement triés puis délicatement foulés. La fermentation se poursuit ensuite dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Plutôt que d'être systématiquement élevé en fût de chêne neuf fortement toasté pour satisfaire certains critiques, le vin est soigneusement élevé chaque année dans un équilibre subtil entre bois neuf et bois d'un an.

Les vignobles du Château Petit Village se trouvent sur les célèbres sols de gravier de Pomerol, dans l'une des meilleures situations sur le plateau, au cœur de l'appellation. Les voisins immédiats sont de véritables icônes du monde du vin, avec des légendes comme Le Pin, Petrus, Vieux Château Certan et La Conseillante. La superficie du vignoble de Château Petit Village est un grand terrain contigu, qui présente néanmoins des sols variés. Bien que les sols de gravier mentionnés soient dominants, ils sont parfois mélangés avec de l'argile, et parfois avec des portions de quartz, de fer et de silex.