Le Point Lumineux
Cuvée Heidegg Schloss Heidegg
AOC LuzernVin blanc
Chardonnay, Pinot Blanc, Solaris
14.3%
Cuve en inox
8-10°C
Se marie parfaitement avec du fromage, des plats de poisson ou en apéritif.
En 1300, un descendant du chevalier Heinrich von Heidegg a commencé à planter des vignes sur les pentes escarpées et ensoleillées entourant le château. Au fil des siècles, Heidegg a connu de nombreux hauts et bas. Cependant, le château est d’abord devenu le domaine viticole du Seetal, puis un emblème de la viticulture lucernoise.
Aujourd’hui, les responsables du domaine viticole Heidegg poursuivent l’héritage de Josef Zemp. Cet éminent et reconnu maître vigneron de la cave d’État a marqué pendant de nombreuses années la viticulture sur la colline du château, en faisant un modèle pour le canton de Lucerne.
Cette cuvée séduit par ses arômes de pamplemousse et d’ananas. Une acidité fine caractérise l’attaque, menant à une finale douce et aromatique.
Méthode classique de vinification en blanc.
Les pentes ensoleillées situées sous le château de Heidegg offrent un cadre idéal pour ces vins frais.
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