L’Éclaircie
Sauvignon blanc Schloss Heidegg
AOC LuzernVin blanc
Sauvignon Blanc
13.7%
Cuve en inox
8-10°C
Idéal en apéritif ou avec des plats de poisson.
En 1300, un descendant du chevalier Heinrich von Heidegg commença à planter des vignes sur les pentes escarpées et ensoleillées entourant le château. Au fil des siècles, Heidegg connut des périodes de prospérité ainsi que des revers. Pourtant, le château devint d’abord le domaine viticole du Seetal, puis un emblème pour Lucerne.
Aujourd’hui, les responsables du domaine viticole Heidegg perpétuent la tradition de Josef Zemp. Ce maître vigneron respecté et renommé de la cave d’État a marqué la viticulture sur la colline du château pendant de nombreuses années, en en faisant un modèle pour le canton de Lucerne.
Un vin blanc de caractère avec des arômes intenses et épicés. Il dégage des notes de cassis et de fleur de sureau. En bouche, il se révèle riche en saveurs et plein de finesse. La finale est longue et douce.
Ce vin est élaboré selon des méthodes traditionnelles de vinification en blanc et traité puis élevé dans des cuves en acier inoxydable modernes pour garantir une qualité optimale et un goût exceptionnel.
Les raisins de Sauvignon de ce vin prospèrent sur les pentes baignées de soleil en contrebas du château de Heidegg.
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