L’Enjoué
Riesling-Sylvaner Schloss Heidegg
AOC LuzernVin blanc
Riesling-Sylvaner
12.5%
Cuve en inox
8-10°C
Un vin merveilleux, parfait en apéritif ou avec des plats légers.
Ce qui a commencé en 1300 avec la plantation de vignes sur les pentes escarpées et ensoleillées autour du château par un descendant du chevalier Heinrich von Heidegg, le bâtisseur du château, a connu de nombreux sommets mais aussi quelques creux au fil des siècles. Heidegg est toutefois devenu d’abord le château viticole du Seetal, puis celui de Lucerne.
Aujourd’hui, les responsables du domaine viticole Heidegg poursuivent l’œuvre de Josef Zemp. Pendant de nombreuses années, cet éminent et reconnu maître vigneron de la cave d’État a marqué la viticulture sur la colline du château, en en faisant un modèle pour le canton de Lucerne.
Robe jaune pâle; un nez délicat et fruité. En bouche, une belle structure et un joli volume, soutenus par une acidité bien intégrée. La finale est longue mais douce et raffinée.
Élevé en cuves en acier inoxydable.
Le climat particulier de cette région permet aux vignes de s’épanouir dans des endroits ensoleillés et protégés.
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