Hardermannli
L’eau-de-vie aux herbes Hardermannli
40% Vol.Digestifs
40%
L’eau-de-vie aux herbes Hardermannli est commercialisée sous la marque propre de la maison de vins Ritschard à Interlaken. Son nom et son étiquette sont étroitement liés à la région : ils évoquent la silhouette rocheuse légendaire du Harder, qui veille sur Interlaken. Cette spécialité marie ainsi les arômes des herbes à une tradition narrative locale et à un profond attachement à l’Oberland bernois.
Complexe et pleine de caractère : au nez, des arômes herbacés et épicés s’allient à de fines notes d’anis et de genièvre. En bouche se dévoilent l’acore, aux nuances terreuses et amères, ainsi qu’une touche fraîche d’écorce d’orange. Une eau-de-vie aux herbes expressive, où épices, fraîcheur et notes amères s’accordent harmonieusement.
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