La Légèreté
Blauburgunder Rosé
AOC LuzernVin rosé
Pinot Noir
13.2%
Cuve en inox
8-10°C
Ce rosé est parfait en apéritif, avec des plats de poisson savoureux, des viandes légères et des salades fraîches.
Jusqu’au 19ᵉ siècle, le Kaiserspan faisait partie du château de Heidegg. Son nom provient du « Bann de l’Empereur », une réserve de chasse exclusivement réservée aux résidents et invités du château. Le 28 août 1851, la forêt fut défrichée pour poser les bases de l’actuel domaine Kaiserspan.
Pendant des décennies, le Kaiserspan est resté le seul vignoble de Suisse centrale, où la viticulture s’est poursuivie jusqu’en 1957. Après une longue interruption, les pentes ensoleillées ont été replantées de vignes en 1990, d’abord sur 75 ares. Au fil des années, la surface viticole a été progressivement étendue à 5 hectares. Aujourd’hui, une grande partie de cette zone est certifiée comme surface de promotion de la biodiversité et atteint le plus haut niveau de qualité (Qll).
Ce vin séduit par ses notes fruitées et aromatiques, associées à un corps harmonieux. Sa couleur attrayante enchante, tandis qu’en bouche, il offre une belle richesse accompagnée de tanins mûrs et finement structurés.
Ce vin est élevé en cuves en acier inoxydable.
Le vignoble se trouve dans le hameau de Gelfingen, qui fait partie de la commune de Hitzkirch. Situé sur une moraine terminale, il offre une vue pittoresque sur le lac de Baldegg.
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