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Zweigelt

AOC Luzern
Le Zweigelt AOC Luzern est plus qu'un simple vin - il ouvre des portes vers des moments de plaisir et de convivialité. Grâce à sa polyvalence, il enthousiasme aussi bien les connaisseurs que les néophytes. Un vin qui ne pose pas de questions, mais qui apporte des réponses : charmant, accueillant et toujours prêt à ouvrir de nouvelles voies culinaires.
whitewine

Vin rouge

grapes

Zweigelt

percent

14%

bottle

Cuve en inox

temparature

16°C

Recommandation culinaire
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Le Zweigelt AOC Luzern est un véritable polyvalent qui s’accorde à merveille avec une grande variété de plats.

Histoire du vin
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Jusqu’au XIXe siècle, le Kaiserspan faisait partie du château de Heidegg. Son nom provient du « Bann de l’Empereur », une réserve de chasse exclusivement réservée aux résidents du château et à leurs invités. Le défrichement de la forêt le 28 août 1851 a marqué la création du domaine Kaiserspan.

Pendant des décennies, le Kaiserspan a été le seul vignoble de Suisse centrale où la viticulture s’est poursuivie jusqu’en 1957. Après une longue interruption, les coteaux ensoleillés ont été replantés en 1990, avec une superficie initiale de 75 ares. Au fil des années, la surface cultivée a été étendue à 5 hectares. Aujourd’hui, presque toute la surface est classée en tant que zone de promotion de la biodiversité certifiée et répond au plus haut niveau de qualité (Qll).

Note de dégustation
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D’un rubis éclatant avec une touche de violet, exprimant une belle jeunesse. Le bouquet est intensément fruité, rappelant les mûres et les cerises. En bouche, une douceur fruitée subtile se dévoile, accompagnée d’une texture onctueuse. Le vin est élégant, harmonieux et se termine par une finale douce et généreuse.

Vinification
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L’élevage se fait en cuves inox.

Producteur
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Weinbau Kaiserspan
Vignobles
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Le vignoble est situé à Gelfingen, un village faisant partie de la commune de Hitzkirch. Depuis sa position sur une moraine terminale, il offre une vue enchanteuse sur le lac de Baldegg.

70cl
2023
22.00 CHF
Total 132.00 CHF

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