La joie d'exprimer
Cuvée rouge bio
Vin de pays suisseVin rouge
Regent, Rondo, Cabernet Noir
11.5%
Cuve en inox
16°C
Idéal pour accompagner une collation avec de la viande séchée, du fromage ou des olives. Il dévoile également à merveille son caractère accessible et fruité avec des plats légers tels que des tartes flambées, des pâtes aux légumes ou une salade de lentilles tiède. Un invité charmant pour les moments de détente.
En 1994, Roland et Karin Lenz ont fait un pas courageux vers un avenir durable à Iselisberg (TG) en devenant les pionniers de la viticulture biologique en Suisse alémanique. Le chemin n'a pas toujours été facile, mais depuis 2006, le domaine est entièrement biologique et certifié Demeter. Plus de 30 cépages PIWI sont cultivés sur 22 hectares, reflétant la diversité, l'esprit d'innovation et le respect de la nature. Ce domaine viticole maintes fois primé est synonyme de vins biologiques uniques, de caractère et de personnalité.
Le vin se présente dans une robe rouge foncé avec une attaque vive qui rappelle les fruits rouges mûrs. En bouche, il séduit par sa structure harmonieuse et équilibrée, ronde, charmante et invitante.
La vinification s'effectue en cuves inox.
Les meilleurs vignobles d'Iselisberg, parfaitement adaptés au cépage.
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