Le Monument
Hermitage Les Miaux Rouge
Hermitage AOCVin rouge
Syrah
14%
Barrique
16°C
Il accompagne à merveille un ragoût de sanglier, un filet de bœuf au vin rouge ou un gigot d'agneau braisé. Il dévoile également toute son élégance avec un risotto aux champignons, des plats à base de truffes ou des fromages bleus corsés comme le roquefort.
Depuis 1946, Ferraton Père & Fils est solidement ancré dans la vallée nord du Rhône. À Tain-l'Hermitage, Jean Orëns Ferraton a posé la première pierre d'un domaine viticole qui allie depuis lors tradition et modernité. Aujourd'hui, on y produit des vins biodynamiques qui incarnent le caractère des célèbres terroirs du Rhône. Chaque millésime montre que le respect de la nature et des origines est source d'inspiration – un héritage qui prend vie dans le verre.
L'Hermitage Les Miaux Rouge 2017 se présente dans une robe grenat profond. Au nez, il dégage des arômes de baies noires, de violette et de fines notes épicées. En bouche, il est puissant et structuré, avec des tanins mûrs et une finale longue et élégante.
Le vin est élevé en fûts de chêne pendant 12 à 14 mois, selon le millésime.
Les vignes de Syrah utilisées pour cet Hermitage sont plantées dans un sol argilo-calcaire, entrecoupé de sable et recouvert de galets roulés. Les terrasses de galets roulés créent ainsi un terroir qui allie puissance et élégance.
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