Das Monument
Hermitage Les Miaux Rouge
Hermitage AOCRotwein
Syrah
14%
Barrique
16°C
Perfekt zu Wildschweinragout, Rinderfilet im Rotweinsud oder geschmorter Lammkeule. Auch zu Pilzrisotto, Trüffelgerichten oder kräftigem Blauschimmelkäse wie Roquefort entfaltet er seine ganze Eleganz.
Seit 1946 ist Ferraton Père & Fils fest im nördlichen Rhônetal verwurzelt. In Tain-l’Hermitage legte Jean Orëns Ferraton den Grundstein für ein Weingut, das seither Tradition und Moderne vereint. Heute entstehen hier biodynamische Weine, die den Charakter der berühmten Rhône-Lagen verkörpern. Jeder Jahrgang zeigt, dass aus Respekt gegenüber Natur und Herkunft wahre Inspiration entsteht – ein Vermächtnis, das im Glas lebendig wird.
Der Hermitage Les Miaux Rouge 2017 zeigt sich in tiefem Granatrot. In der Nase entfalten sich Aromen von schwarzen Beeren, Veilchen und feinen Gewürznoten. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und strukturiert, mit reifen Tanninen und langem, eleganten Finale.
Der Wein wird je nach Jahrgang 12 bis 14 Monate in Eichenfässern ausgebaut.
Die Syrah-Reben für diesen Hermitage wurzeln in kalkhaltigem Ton, durchzogen von Sand und von runden Kieseln bedeckt. Auf den Terrassen aus runden Kieseln entsteht so ein Terroir, das Kraft und Eleganz vereint.
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