Le rebelle
Zweigelt Reserve
Vin de qualitéVin rouge
Zweigelt
13.5%
Barrique
16°C
Médaille d'or au concours des vins de Basse-Autriche
89 points Falstaff
Un accompagnement polyvalent pour le rôti de bœuf braisé, le carré d'agneau ou le ragoût de gibier. Tout aussi délicieux avec des pâtes épicées comme les tagliatelles à la crème de champignons. Grâce à sa structure, il convainc également en solo dans le verre.
Au cœur de la vallée sud de la Kremstal, au pied du mont Göttweiger, se trouve le domaine viticole Müller, dont l'histoire remonte à 1270. Propriété familiale depuis 1936, il est aujourd'hui géré conjointement par la troisième et la quatrième génération. Leur motivation : allier tradition et innovation, et la conviction qu'un vin exceptionnel commence toujours dans le vignoble.
Le Zweigelt Reserve du domaine viticole Müller se présente dans une robe rubis grenat brillante. Au nez, il dévoile des arômes de cerises mûres, tandis qu'en bouche, il offre des notes épicées raffinées, une belle texture et des notes boisées harmonieusement intégrées. La finale est puissante, longue et promet un beau potentiel de garde.
L'élevage se fait pendant 14 mois en fûts de bois.
Les vignes de Zweigelt poussent autour du mont Göttweiger Berg, dans le sud de la vallée de Krems, sur des sols graveleux chauds recouverts de loess. Le climat pannonien de l'est et le microclimat doux de la vallée du Danube favorisent une maturation optimale et des arômes prononcés.
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