La Comtesse
Cuvée Gräfin
VdP SuisseVin blanc
Chardonnay, Pinot Blanc, Riesling-Sylvaner
12.3%
Cuve en inox
8-10°C
Une cuvée raffinée, idéale en apéritif, avec des plats de poisson ou des mets légers.
Jusqu’au 19ᵉ siècle, le Kaiserspan faisait partie du château de Heidegg. Son nom provient du « Bann de l’Empereur », une réserve de chasse réservée exclusivement aux résidents du château et à leurs invités. Le 28 août 1851, le défrichement de la forêt a marqué le début de la création du domaine Kaiserspan.
Pendant des décennies, le Kaiserspan est resté le seul vignoble de Suisse centrale, où la viticulture s’est poursuivie jusqu’en 1957. Après une longue interruption, les pentes ensoleillées ont été replantées en 1990, initialement sur une superficie de 75 ares. Depuis, la surface viticole a été progressivement agrandie pour atteindre 5 hectares. Une grande partie de cette zone est certifiée comme surface de promotion de la biodiversité, avec le plus haut niveau de qualité (Qll).
Le Chardonnay, le Pinot Blanc et le Riesling-Silvaner se rejoignent dans ce vin à la fois généreux et rafraîchissant. La Comtesse charme par son parfum harmonieux et son élégance vive en bouche. Un vin qui allie avec brio richesse opulente et finesse délicate.
Ce vin est élevé en cuves en acier inoxydable.
Le vignoble se trouve dans le hameau de Gelfingen, qui fait partie de la commune de Hitzkirch. Installé sur une moraine terminale, il offre une vue pittoresque sur le lac de Baldegg.
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