Le vin rouge des filles
Thelygenie VALSAR rouge
AOC ValaisVin rouge
Syrah, Cabernet Sauvignon, Gamaret, Ancelotta, Diolinoir
14%
Barrique
16°C
Parfait avec des plats de gibier et de la viande rouge. Fortement recommandé avec un ragoût de cerf à la sauce au vin rouge, accompagné de spätzle, de moitiés de pommes rôties et d'airelles.
Le Thelygenie VALSAR rouge est une cuvée de cinq vins issus de grands crus de première qualité en Valais. Chacun des cinq vins, équitablement représentés dans l'assemblage, représente l'une des filles du meilleur vigneron suisse de la décennie. Les filles Mathier ont choisi comme symbole pour l'étiquette leurs lèvres qui, avec la bouche, jouent un rôle central dans la dégustation et l'appréciation du vin. Les lèvres rouges et sensuelles symbolisent ainsi le plaisir et la jeunesse.
Le Thelygenie VALSAR rouge se présente dans une couleur sombre profonde avec des nuances de rouge bordeaux. Les notes de barrique s'intègrent harmonieusement dans ce vin haut de gamme riche en corps. Son attaque corsée est complétée par des tanins présents, doux et veloutés. Comme tous les vins en barrique de la gamme familiale, il est vinifié sans filtration, ce qui permet de préserver de nombreuses caractéristiques positives des vins et de garantir une expérience de dégustation exceptionnelle.
The Cabernet Sauvignon, Syrah, Diolinoir, Gamaret and Ancelotta grape varieties are matured separately in French barrique barrels for nine months before finally being blended together.
La cuvée est composée de différents cépages et régions de production. Le terroir est ainsi adapté de manière ciblée à chaque cépage afin de créer une expérience de dégustation unique dans le verre.
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