L'Origine
Viognier Bio
Collines Rhodaniennes IGPVin blanc
Viognier
12.5%
Cuve en inox
8-10°C
Ce Viognier s'harmonise parfaitement avec le sandre grillé, la poularde rôtie ou un risotto au safran. La cuisine asiatique, comme les crevettes sautées au gingembre ou un curry thaïlandais doux, met également en valeur ses arômes. En version végétarienne, il se marie bien avec le fromage de chèvre ou les raviolis à la citrouille et au beurre de sauge.
Depuis 1946, Ferraton Père & Fils incarne l'âme de la vallée du Rhône septentrionale. Ce qui a commencé avec Jean Orëns Ferraton et sa passion pour les vignes de Tain-l'Hermitage s'est développé pour devenir une maison qui allie avec élégance tradition et modernité. Aujourd'hui, on y produit des vins qui capturent non seulement le caractère des terroirs légendaires du Rhône, mais qui incarnent également la philosophie de la biodynamie. À chaque millésime, le domaine viticole démontre que le respect de la nature et de l'origine n'est pas un dogme, mais une véritable source d'inspiration – un héritage qui reste perceptible dans le verre.
Le Viognier Bio se présente dans une robe jaune-vert éclatante. Au nez, il dégage des notes intenses d'abricot, de poire mûre et une touche d'écorce d'orange. En bouche, il allie une richesse fruitée juteuse à une fraîcheur vivante, typique des sols granitiques.
La vinification s'effectue en cuves inox.
Livrable de suite
