Der Goldrausch
Chardonnay Bear Rock California
Wine of OriginWeisswein
Chardonnay
12.1%
Edelstahltank
8-10°C
Ideal als Apéritif, passt er ebenso zu gegrilltem Fisch, gebratenem Geflügel oder sommerlichen Salaten. Auch leichte Pasta-Gerichte oder ein mild gereifter Käse harmonieren hervorragend.
Mit Wurzeln in den sanften Hügeln Nordkaliforniens wurde Bear Rock in den frühen 1990er Jahren gegründet, als eine Gruppe leidenschaftlicher Weinliebhaber beschloss, ein eigenes Pinot-/Chardonnay-Projekt zu starten. Der Name «Bear Rock» verweist auf die felsige Landschaft, in der Bären einst durch das Gelände zogen — ein Symbol für Urkraft und Bodenverbundenheit. Im Lauf der Jahre erweiterte man das Gut um diverse Weinparzellen mit unterschiedlicher Ausrichtung und begann, konsequent auf Qualitätsweinbau zu setzen. Bear Rock ist seither zu einem festen Bestandteil kalifornischer Weinprofile geworden, insbesondere bei Chardonnay und eleganten Weissweinen, die Wärme und Frische in Balance bringen.
Der Chardonnay Bear Rock California glänzt im Glas mit heller Farbe und zarten grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet er frische, intensive Aromen tropischer Früchte wie Ananas, Mango und Passionsfrucht, ergänzt durch feine Noten von Pfirsich. Am Gaumen wirkt er ausgewogen und lebendig, getragen von einer erfrischenden Säure, die ihm Eleganz und Trinkfreude verleiht.
Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank.
Die Trauben für den Chardonnay Bear Rock California gedeihen in sonnenverwöhnten Lagen Kaliforniens. Das Zusammenspiel aus warmen Tagen, kühlen Nächten und vielfältigen Böden von Sand über Lehm bis hin zu Kies sorgt für eine ausgewogene Reife und bringt Frische sowie aromatische Intensität in die Weine.
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