Die Raffinesse
Château Phélan Ségur
AOC Saint-EstèpheRotwein
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
13.5%
Barrique
16°C
Der Château Phélan Ségur Rotwein ist ein Bordeaux mit hervorragendem Preis-Leistungs-Verhältnis, der sich ideal als Begleiter zu Schmorgerichten wie Lammgigot, Rindsschulter, Schweinebraten oder Ossobuco anbietet.
Das Château Phélan Ségur wurde 1810 von dem irischstämmigen Frank Phélan gegründet. Er konnte die beiden renommierten Güter Clos de Garamey und Château Ségur erwerben und vereinen. Später ging das Château in den Besitz der Familie Delon über, die heute das bekannte Weingut Leoville Las Cases in Saint-Julien führt. Seit 2017 sind Pierre und Philippe Van de Vyvere die neuen Besitzer von Phélan Ségur.
Ein rubinroter Wein mit violetten Reflexen. Die Nase ist sehr intensiv und zeigt Aromen von vollreifen schwarzen Früchten wie schwarzer Johannisbeere und Brombeere, perfekt ergänzt durch feine Röst- und Butternoten. Am Gaumen sorgt die geschmackvolle Textur für grossen Genuss und erinnert an die vollkommene Reife eines frühen Jahrgangs. Ein „Klassiker“ aus dem Médoc, dessen rassige Tannine und Struktur Eleganz im Auftakt, Cremigkeit im Mittelteil und Kraft im Abgang entfalten.
Sorgfältige Handlese der Trauben, Vergärung im Stahltank und Reifung bis zu 18 Monate in neuen und gebrauchten Barriques.
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