Die Prinzessin
Cuvée Prinzessin
VdP SuisseWeisswein
Muscat, Riesling-Sylvaner, Blanc de Noir
12%
8-10°C
Eine Cuvée, ideal zum Aperitif oder für all diejenigen, die das Leben feiern wollen.
Bis ins 19. Jahrhundert gehörte der Kaiserspan zum benachbarten Schloss Heidegg. Der Name stammt vom „Kaiser’s Bann“, einem Jagdgebiet, das ausschließlich den Bewohnern und Gästen des Schlosses zur Verfügung stand. Am 28. August 1851 wurde mit der Rodung des Waldes der Grundstein für das Anwesen Kaiserspan gelegt.
Über viele Jahre hinweg war der Kaiserspan der einzige Weinberg in der Zentralschweiz, wo der Weinbau bis 1957 fortgeführt wurde. Nach einer längeren Pause wurden 1990 die sonnigen Hänge erneut mit Reben bepflanzt, zunächst auf einer Fläche von 75 Aren. Seitdem wurde die Anbaufläche kontinuierlich erweitert und umfasst heute 5 Hektaren. Ein Grossteil der Fläche ist als zertifizierte Biodiversitätsförderfläche ausgewiesen und erreicht die höchste Qualitätsstufe (Qll).
Diese Cuvée besticht durch ihre lebendige Frische, exotische Fruchtaromen und eine feine Restsüsse. Diese besonderen Merkmale verleihen der Prinzessin ihre Einzigartigkeit und ihren unvergleichlichen Charme.
Der Ausbau des Weins erfolgt in Edelstahltanks.
Der Rebberg befindet sich auf einer Endmoräne und bietet eine malerische Aussicht auf den Baldeggersee. Er liegt im Ortsteil Gelfingen, der Teil der Gemeinde Hitzkirch ist.
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