Der Ausnahmefall
Der Besondere
Schweizer LandweinRotwein
Pinot Noir, Gamaret
13%
Barrique
16°C
Was 2002 mit einer kleinen Riesling-Silvaner-Parzelle seinen Anfang nahm, hat sich zu einem der renommiertesten Weingüter der Deutschschweiz entwickelt. Nadine Saxer und Remo Müller stehen für charakterstarke, präzise Weine – und beweisen, dass im Weinbau nicht nur Know-how zählt, sondern auch das feine Gespür für das Wesentliche.
Dieser farbintensive Rotwein offenbart in der Nase ein Bouquet aus dunklen Beeren, Cassis, Kirsche und würzigen Nuancen mit einem Hauch Röstaroma. Am Gaumen zeigen sich Struktur und Balance, getragen von feiner Tanninstruktur und einem langanhaltenden, weit tragenden Abgang.
Der Ausbau erfolgt während vier Monaten in gebrauchten Barriques.
Beste Reblagen im Winterthurer Weinland.
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