Der Zeitlose
Escargot Original Assemblage rouge
AOC VaudRotwein
Pinot Noir, Gamay, Gamaret, Garanoir
12.5%
Edelstahltank
16°C
Ein eleganter Pinot Noir, der sich zum Apéritif, zu Grilladen oder zu Pastagerichten anbietet.
1929 schlossen sich Winzer aus Morges und den umliegenden Gebieten zusammen, um eine gemeinsame Genossenschaftskellerei zu gründen. Im Laufe der Zeit wuchs diese Vereinigung kontinuierlich, da sich immer mehr Weinbauern, Dörfer und Weingüter anschlossen. Heute umfasst die Cave de la Côte 1800 Parzellen verschiedener Grössen. Das Weinbaugebiet erstreckt sich über 450 Hektare von Lausanne bis Satigny und macht ein Viertel der Rebfläche von La Côte aus.
Ein intensives Rot prägt die Farbe dieses Weins. In der Nase entfalten sich kräftige Aromen von kleinen roten Beeren. Am Gaumen zeigt er sich fruchtig und köstlich, mit einer angenehmen Geschmeidigkeit in der Mitte und einem seidigen Tannin-Abgang. Ein Wein, der sowohl kraftvoll als auch sanft ist.
Der Wein wird in Stahltanks ausgebaut.
Das Weinbaugebiet befindet sich auf der Moräne des Rhonegletschers, wo sich feiner Schlamm und Ton mit Schichten aus Molasse, Kalk, Kies und Sand vermengen. Nahe dem See dominieren Böden mit einem hohen Kiesanteil.
Sofort lieferbar
