• Weltmeister / Grand Maestro, Mondial des Pinots - Internationale Weinprämierung

• 21 Jahrgänge Gold am Mondial des Pinots und 2x grosses Gold

• Sonntagszeitung ausgezeichnet als bester Pinot Noir der Schweiz

• Blick unter besten 5 Pinot Noir der Schweiz und Preis - Leistungssieger

• Vinum unter besten 5 Pinot Noir der Schweiz

• Bester Schweizer Rotwein, Expovina - Internationale Weinprämierung

• Prix Vetropack, Mondial des Pinots

• Gold Mondial des Pinot seit 2001

Passt hervorragend zu Gerichten mit Kalb, Lamm, Geflügel und Wild. Besonders empfehlenswert zu rosa gebratener Ente mit einem raffinierten Balsamico-Jus und Johannisbeerkompott.

Degustationsbefund der Jahrgänge 2016 – 2022

2022

Bei der Weinernte strahlendes Wetter, reife Trauben und ein sehr guter Gesundheitszustand. Dieser sehr schöne Wein mit seiner herrlichen, kräftigen Robe zeigt ein schönes Gleichgewicht zwischen den roten, perfekt reifen Früchten und der edlen Eiche unserer Küfer. Die Qualität der Tannine dieses Jahrgangs ist bemerkenswert. Sie sind fein und üppig und werden durch den Ausbau noch vergrössert! In der Nase entfaltet er sich und die Tannine runden sich ab, bleiben aber noch sehr präsent. Bereits sehr angenehm, aber das Lagerpotenzial ist intakt!

2021

Ein spätes und feuchtes Jahr brachte eine kleine, aber qualitativ bemerkenswerte Ernte hervor. Der Wein zeigt ein leuchtendes Rubinrot. In der Nase entfalten sich Maischegärungsnoten, die elegant von der Barrique-Reifung begleitet werden. Am Gaumen präsentiert er sich charakterstark mit frischer Säure. In seiner Jugend noch etwas wild, wird er mit der Zeit sanfter.

2020

Die Farbe bleibt intensiv, tief und kräftig granatrot. Die am 10. September geernteten Trauben waren perfekt gereift. Schwarze Fruchtaromen, harmonisch ergänzt durch würzige Noten aus dem Ausbau in 80 % neuen Fässern, versprechen ein prächtiges Bouquet. Am Gaumen zeigt er sich grosszügig mit einem seidigen Auftakt, unterstützt von frischen, kräftigen Tanninen. Ein vielversprechender Jahrgang, der sich schon jetzt gut präsentiert.

2019

Ein tiefer, intensiver Farbton unterstreicht diesen frühen Jahrgang mit schöner Struktur und reicher Fruchtigkeit. Die Nase zeigt sich würzig und rassig, begleitet von kraftvollen Aromen des Barrique-Ausbaus, die perfekt integriert sind. Am Gaumen sind die Tannine noch präsent, was dem Wein Frische und Tiefe verleiht. Dieser sonnige Jahrgang ist schon angenehm zu trinken, hat aber noch ein grosses Lagerpotenzial.

2018

Ein wunderschöner, frühreifer Jahrgang mit viel Frucht und beeindruckender Konzentration. Die tiefdunkle Robe mit violetten Reflexen erinnert an burgundische Weine. Warme Gewürze und rote Früchte vermischen sich im Bouquet. Am Gaumen köstlich und tiefgründig, unterstützt von frischer Säure. Die festen, seidigen Tannine versprechen eine lange Reifezeit. Perfekt zu gegrilltem roten Fleisch, jetzt und noch viele Jahre.

2017

Dieser Jahrgang präsentiert ein tiefes Rubinrot. Dank der kleinen Ernte entstand ein kraftvoller, fruchtiger Wein mit schöner Konzentration und Frische. Das Bouquet entfaltet Gewürznoten und ein leicht rauchiges Aroma. Kompakt und saftig, beeindruckt er durch Länge und feste Tannine. Derzeit wunderbar trinkreif, grosszügig und saftig.

2016

Die Robe strahlt mit viel Frische. Das strenge Abbeeren hat sich bei diesem grosszügigen Jahrgang ausgezahlt. Das Bouquet entwickelt sich harmonisch mit Feigen- und reifen Fruchtnoten. Der fleischige, köstliche Gaumen wird von einer frischen Säure unterstützt und rundet sich allmählich ab. Ein Jahrgang mit gutem Lagerpotenzial, der derzeit hervorragend zu geschmortem Fleisch und Geflügel passt.

Der L'Ambassadeur de Diego Mathier rot ist das unbestrittene Aushängeschild des Weinguts des besten Schweizer Winzers des Jahrzehnts und der ganze Stolz der Familie Mathier. Dieser sortenreine Pinot Noir gilt als der erfolgreichste Schweizer und Walliser Rotwein. Begeisterte Liebhaber dieses Weines sind Mitglieder des exklusiven Mathier Ambassadeur Clubs. Seit dem Jahrgang 2013 steht ihm mit dem L'Ambassadeur de Diego Mathier weiss ein ebenso erfolgreicher Begleiter zur Seite.

Ein weiterer schöner Jahrgang beschert uns der 2023er. Die Domaine wurde am 29. September mit perfektem Gesundheitszustand und idealer Reife geerntet. Die Robe ist tief in einem dunklen Rubinrot mit violetten Reflexen. Die noch diskrete Nase zeigt deutlich präsente Noten des Ausbaus, begleitet von Kirschen und Walderdbeeren, die nach und nach mit der Feinheit der Eiche harmonieren werden. Schöne Spannung im Mund, für diesen Jahrgang voller Frische. Die Tannine sind dicht und fest und versprechen ein schönes Alterungspotenzial. Mit einem langen und köstlichen Finale lädt uns dieser Botschafter dazu ein, ihn eine Weile im Keller zu vergessen, um seinen Charme zu harmonisieren, bevor er Ihre Mahlzeiten begleitet.

Seine volle Reife und Intensität erhält der Ambassadeur durch 15 Monate Lagerung in neuen Barriquefässern. Dieser Reifeprozess verleiht dem L'Ambassadeur de Domain Diego Mathier rot auch seine beeindruckende Lagerfähigkeit. Aufgrund der stark limitierten Produktion wird der Ambassadeur rot hauptsächlich über Zertifikate verkauft.

Trauben aus den besten Weinbergen rund um Salgesch.