Die helle Freude
Sylvie Riesling-Silvaner
Schweizer LandweinWeisswein
Riesling-Sylvaner
12%, enthält Sulfite
Edelstahltank
8-10°C
Dieser Riesling-Silvaner passt hervorragend zum Apéro, zu Vorspeisen, Raclette und Fondue. Sehr schön auch zu Spargelsalat mit Zitrusvinaigrette, Flammkuchen mit Kräutern oder mildem Ziegenkäse.
Das Weingut Nadine Saxer liegt in Neftenbach im Winterthurer Weinland und wird als Familienbetrieb geführt. Gegründet wurde es in den 1990er-Jahren von Jürg Saxer, heute führt Nadine Saxer das Gut gemeinsam mit ihrem Ehemann Stefan Gysel Saxer und einem engagierten Team. Naturnaher Anbau, viel Handarbeit und moderne Interpretation des traditionellen Handwerks prägen die Weine.
In der Nase zeigt Sylvie eine erfrischende Zitrusaromatik mit mineralischen Noten und dezenter Muskatwürze. Am Gaumen spritzig, leichtfüssig und lebendig, mit klarer Frucht, frischer Säure und einem unkomplizierten, animierenden Trinkfluss.
Der Wein wird im Stahltank ausgebaut. So bleiben Frische, Zitrusaromatik und die feine Muskatnote besonders klar erhalten.
Die Trauben stammen aus dem Umfeld von Neftenbach im Winterthurer Weinland. Die naturnah gepflegten Rebberge profitieren von der offenen Landschaft, guter Durchlüftung und einem Klima, das frische, klare Weissweine begünstigt.
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