Der Charaktervolle
Carta Tinto
Vinho Regional AlentejoRotwein
Aragonêz, Touriga Nacional
14.5%
Barrique
16°C
Idealer Begleiter zu gegrilltem oder gebratenem Fleisch, Käse und Wild.
Mit über 21.000 Hektaren Rebfläche zählt die Region Alentejo zu den grössten Weinbaugebieten Portugals und bietet ein hervorragendes Klima für den Weinbau. Die Reben wachsen überwiegend auf sanft abfallenden Böden. Die kühlenden atlantischen Winde sorgen für ein ausgeglichenes Klima, das die Winter weniger frostig und die Sommer weniger heiss macht.
Eine rubin-violette Farbe mit einem intensiven Duft nach warmen roten Früchten. Feine Anklänge von geröstetem Brot und Gewürzen bereichern das Aroma. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und hinterlässt einen samtigen Abgang.
Die Trauben werden sorgfältig von Hand geerntet. Anschliessend erfolgt eine etwa 15-tägige Gärung in Stahltanks. Die Hälfte des Weins reift danach für neun Monate in französischen Eichenfässern, die im zweiten und dritten Jahr verwendet werden.
Die Böden bestehen überwiegend aus felsigem Untergrund wie Granit und Schiefer. Dank der Nähe zum Atlantischen Ozean bleibt das Klima im Alentejo frei von Frost.
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