Der Diamant
Château Siran
AOC MargauxRotwein
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
13.5%
Barrique
16°C
Ein raffinierter Partner zu aromatisch-kräftiger Küche. Ideal zu Rehmedaillons mit Selleriepüree und Preiselbeeren oder zu Entenbrust mit Honig-Balsamico-Reduktion und Kräuterrisotto. Auch zu gerösteten Marroni mit Trüffeljus entfaltet er seine elegante Tiefe.
Das Château Siran blickt auf über 300 Jahre Weintradition zurück und gehört zu den ältesten Familiengütern im Médoc. Seit 1859 ist es im Besitz der Familie Miailhe, die das Weingut mit grosser Konstanz und Liebe zum Detail führt. Heute verbindet Siran handwerkliche Präzision mit moderner Technik – und bleibt dabei ein echtes Symbol klassischer Margaux-Eleganz.
Im Duft verschmelzen Cassis, Pflaume und Veilchen mit Noten von Zedernholz, Kakao und feiner Gewürznuance. Am Gaumen zeigt sich der Wein dicht, saftig und seidig, mit klarer Frucht, eleganter Frische und subtiler Würze. Die Struktur ist ausgewogen, der Abgang lang, leicht rauchig und von mineralischer Eleganz geprägt.
Strikte Handlese, parzellenweise Vergärung und Ausbau in französischen Barriques während rund 12 Monaten, ein Drittel davon neu. Ziel ist Präzision statt Opulenz – die pure Handschrift von Margaux.
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