
Der Sturm
Cornas Les Grands Mûriers Rouge
Cornas AOCRotwein
Syrah
13.5%
Barrique
16°C
Ideal zu Wildgerichten wie Hirschragout, gegrilltem Entrecôte oder Lammcarré mit Kräutern. Auch geschmorte Auberginen, Cassoulet oder gereifter Ziegenkäse sind perfekte Begleiter.
Seit 1946 gehört Ferraton Père & Fils zum nördlichen Rhônetal. In Tain-l’Hermitage legte Jean Orëns Ferraton den Grundstein für ein Weingut, das bis heute Tradition mit Moderne verbindet. Hier entstehen biodynamische Weine, die den Charakter der bedeutenden Rhône-Lagen einfangen. Jeder Jahrgang zeigt, dass aus Achtung vor Natur und Herkunft wahre Inspiration wächst – ein Erbe, das im Glas spürbar wird.
Der Cornas Les Grands Mûriers präsentiert sich in intensivem Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen reifer Früchte, Himbeer- und Cassiskonfitüre. Am Gaumen zeigen sich Noten von Brombeeren, Sauerkirschen und würzige Akzente. Dichte, engmaschige Tannine verleihen ihm Struktur und eine anhaltende Länge.
Der Ausbau erfolgt während 12 bis 14 Monaten in Eichenfässern.
Die Syrah-Reben für diesen Cornas wachsen teils auf verwittertem Granit, lokal „Gore“ genannt, teils auf ton- und kalkhaltigen Alluvialböden – ein Terroir, das Kraft und Finesse vereint.
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