Der Prinz
Cuvée Prinz
VdP SuisseRotwein
Pinot Noir, Cabernet Jura, Cabernet Dorsat, Dornfelder
12.5%
Edelstahltank
16°C
Die Cuvée Prinz ist der ideale Begleiter für eine entspannte Runde – ob pur genossen oder für jene, die mildere Rotweine bevorzugen und auf kräftige Tropfen verzichten möchten.
Bis ins 19. Jahrhundert war der Kaiserspan ein Teil des Schlossareals von Heidegg. Sein Name stammt vom «Kaiser’s Bann», einem Jagdrevier, das nur den Bewohnern des Schlosses und ihren Gästen zur Verfügung stand. Am 28. August 1851 begann mit der Waldrodung die Entwicklung des heutigen Weinguts Kaiserspan.
Über Jahrzehnte war der Kaiserspan der einzige Weinberg in der Zentralschweiz, auf dem bis 1957 Wein angebaut wurde. Nach einer längeren Unterbrechung wurden die sonnigen Hänge 1990 erneut mit Reben bepflanzt, beginnend mit 75 Aren. In den folgenden Jahren wuchs die Anbaufläche auf 5 Hektaren. Heute ist fast das gesamte Gebiet als zertifizierte Biodiversitätsförderfläche ausgewiesen und entspricht den höchsten Qualitätsstandards der Kategorie (Qll).
Dieses harmonische Cuvée beeindruckt durch seine intensive Farbe und fruchtige Noten von dunklen Beeren, Vanille und Kirschen. Die geschmeidigen Tannine verleihen ihm Eleganz, während die natürliche Restsüsse im Abgang einen besonderen Genuss bietet und diesen Wein zu etwas Einzigartigem macht.
Ausbau im Edelstahltank.
Der Weinberg liegt in Gelfingen, einem malerischen Dorf in der Gemeinde Hitzkirch. Von seiner Lage auf einer Endmoräne aus bietet sich eine atemberaubende Aussicht auf den Baldeggersee.
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