Der Vierklang
Cuvée Uniun
Schweizer LandweinRotwein
Merlot, Diolinoir, Malbec, Mara
13%, enthält Sulfite
Edelstahltank
16°C
Dieser Schweizer Landwein passt hervorragend zu grilliertem Fleisch, Wildgerichten und kräftiger Herbstküche. Besonders schön harmoniert er mit geschmortem Rind, Lammrack mit Kräutern oder einem Steinpilzrisotto mit gereiftem Bergkäse.
Liesch Weine ist ein Familienbetrieb im Malanser Weingut Treib. Seit Jahrzehnten bewirtschaftet die Familie ihre Rebberge mit grosser Sorgfalt nach Bio-Suisse-Richtlinien und verbindet traditionelle Bündner Weinbaukultur mit moderner Kellerarbeit. Die Weine entstehen mit viel Handarbeit und einem klaren Fokus auf Herkunft, Charakter und Nachhaltigkeit.
In der Nase zeigen sich dunkle Waldbeeren, Cassis, Kirschen und feine Würznoten. Am Gaumen wirkt die Cuvée kräftig und saftig zugleich, mit reifer Frucht, gut eingebundenen Tanninen und einer harmonischen Balance zwischen Frische, Struktur und würziger Tiefe.
Die einzelnen Rebsorten werden separat vinifiziert und anschliessend zur Cuvée vereint. Der Ausbau legt den Fokus auf Frucht, Würze und eine ausgewogene Struktur mit guter Trinkreife.
Die Trauben stammen aus den Rebbergen rund um Malans in der Bündner Herrschaft sowie aus dem St. Galler Rheintal. Warme Föhnwinde, durchlässige Böden und unterschiedliche Mikroklimata verleihen der Cuvée aromatische Vielfalt, Spannung und Tiefe.
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