Der Seelenstreichler
Lugana Il Sestante
DOCWeisswein
Trebbiano di Lugana
12.5%
Edelstahltank
8-10°C
Frisch und vielseitig, ideal als Aperitif. Perfekt in Kombination mit Vorspeisen oder Süßwasserfischen wie Forelle, Barsch und Felchen. Hervorragend zu Salaten und in Begleitung asiatischer Küche.
Genau in der Zeit, als die Belle Époque Verona einen Hauch von Leichtigkeit und Eleganz verlieh – genau in dieser Zeit heiratete Giacomo Battista Tommasi im Jahr 1902 seine Augusta und zog zu ihrer Familie. Während er die Ländereien im Valpolicella weiterbewirtschaftete, erkannte Giacomo früh, dass Wein mehr als nur ein Getränk ist: Er sah darin ein hochwertiges Erlebnis für Feste und gesellschaftliche Anlässe.
Zwei Weltkriege konnten diesen Traum nur verzögern. Seine Kinder führten sein Erbe fort und trugen mit Leidenschaft zur Entwicklung der Gemeinde Pedemonte bei – einem Ort, an dem die Winzerfamilie bis heute lebt und die Kunst der Weinkultur pflegt.
Leuchtende hellgelbe Farbe. Intensiver und fruchtiger Duft nach Zitrusfrüchten
und tropischen Früchten. Im Gaumen erfrischend, spritzig und präsent mit einem
geschmeidigen Abgang.
Sanftes und schonendes Pressen mit leichter Entrappung. Klärung durch natürliche Sedimentation, langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur (14°/18°); Reifung auf Feinhefen und Lagerung im Edelstahl.
Gutsweinberge in der Gemeinde Desenzano. Der Boden ist gemischt, mit Schichten aus feinen Sedimenten wie Ton, hauptsächlich kalkhaltig, und Schluff.
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