Die Harmonie
Pinot Grigio Gildo
DOCWeisswein
Pinot Gris
13.5%
Edelstahltank
8-10°C
Begleitet hervorragend Vorspeisen, Wurstwaren, frische Käsesorten und Gerichte mit hellem Fleisch.
Auf dem Hügel von Spessa di Cividale, im Herzen der Friuli Colli Orientali, gründete Ermenegildo, liebevoll "Gildo" genannt, eine Familientradition, die bis heute von seinen Kindern und Enkeln weitergeführt wird. Geboren in eine Bauernfamilie mit einer tiefen Leidenschaft für die Landwirtschaft und den Weinbau, entschied sich der junge Ermenegildo, das Handwerk des Winzers zu erlernen. Sein Wein wurde über die Jahre immer bekannter, und schon bald war es in der Stadt üblich, einen "taj di Gildo" zu bestellen. Mit der wachsenden Anerkennung kamen auch personalisierte Flaschen mit dem Etikett „Gildo“. Die Verbindung von Leidenschaft, Respekt für das Land und der Wunsch nach Innovation führten schliesslich auch zur Investition in die Schaumweinherstellung.
Kupferfarbene Farbe mit typischem Bouquet, das an den Duft von Blumen erinnert. Ein trockener Pinot Grigio mit angenehmem, leicht bitteren Geschmack.
Manuelle Lese der Trauben bei Erreichen der Reife. Schonende Pressung und Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahlfässern.
Hügeliges Gebiet, bestehend aus Kalkmergel
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