Die Goldene Nuance
Pinot gris
AOC LuzernWeisswein
Pinot Gris
13.9%
Edelstahltank
8-10°C
Ein eleganter Pinot Gris, ideal als Apéritif oder als Begleiter zu Vorspeisen, Fischgerichten, hellem Fleisch und Geflügel.
Bis ins 19. Jahrhundert gehörte der Kaiserspan zum benachbarten Schloss Heidegg. Der Name leitet sich vom „Kaiser’s Bann“ ab, einem Jagdrevier, das ausschließlich den Bewohnern und Gästen des Schlosses vorbehalten war. Am 28. August 1851 begann mit der Abholzung des Waldes der Bau der Liegenschaft Kaiserspan.
Über Jahrzehnte hinweg war der Kaiserspan der einzige Weinberg in der Zentralschweiz, bis der Weinbau dort 1957 eingestellt wurde. Nach einer längeren Pause wurden 1990 wieder Reben auf dem sonnigen Hang angepflanzt, zunächst auf einer Fläche von 75 Aren. Seither wurde die Rebfläche kontinuierlich erweitert und umfasst heute 5 Hektaren. Fast die gesamte Fläche ist als zertifizierte Biodiversitätsförderfläche ausgewiesen und erreicht die höchste Biodiversitätsqualität (Qll).
Mit seiner goldgelben Farbe und feinen Würznoten entfaltet dieser Wein ein ausgereiftes, intensives Bouquet. Am Gaumen präsentiert er sich geschmeidig mit einem Hauch von Restsüsse, der den Genuss abrundet.
Dieser Wein wird im Stahltank ausgebaut.
Der Weinberg befindet sich auf einer Endmoräne oberhalb des malerischen Baldeggersees im Ortsteil Gelfingen, welcher zur Gemeinde Hitzkirch gehört.
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