Der Sonnenbogen
Pinot Gris Schloss Heidegg
AOC LuzernWeisswein
Pinot Gris
14.3%
Edelstahltank
8-10°C
Dieser Pinot Gris ist die perfekte Wahl für einen genussvollen Apéro und harmoniert ausgezeichnet mit chinesischer Küche, Kalbfleisch, Omeletten, Käse oder gegrilltem Fisch. Besonders empfehlenswert: Begleiten Sie ihn mit einer asiatischen Entenpfanne oder einer frischen Forelle vom Grill.
Um 1300 begann ein Nachfahre des Ritters Heinrich von Heidegg, die sonnenverwöhnten und steilen Hänge rund um die Burg mit Rebstöcken zu bepflanzen. Im Laufe der Jahrhunderte erlebte Heidegg sowohl Zeiten des Glanzes als auch schwierige Phasen. Trotzdem wurde die Burg zunächst zum Weinschloss des Seetals und später zu einer der bekanntesten Weinadressen Luzerns.
Die heutige Leitung des Weinguts Heidegg setzt die Arbeit von Josef Zemp fort. Der erfahrene und geschätzte Rebmeister der Staatskellerei prägte den Weinbau am Schlosshügel nachhaltig und machte ihn zu einem Vorbild für den gesamten Kanton Luzern.
Ein leuchtendes Goldgelb im Glas, begleitet von einer intensiven fruchtigen Nase mit Noten von Honig und Trockenfrüchten. Zarte Nuancen von Lindenblüten und Bergamotte runden das Bouquet ab. Am Gaumen präsentiert sich ein kraftvoller Weisswein mit ausgewogener Struktur und harmonischem Volumen. Die Säure ist fein eingebunden, der Abgang lang und elegant.
Dieser Wein reift zur Vollendung in Edelstahltanks heran.
Die Pinot-Gris-Reben gedeihen an den sonnenverwöhnten Hängen unterhalb von Schloss Heidegg.
Sofort lieferbar
