Der Geradlinige
Pinot Noir Classique
Graubünden AOCRotwein
Pinot Noir
13%
Barrique
16°C
Passt perfekt zu zartem Rinderfilet, aromatischem Lamm oder Pilzgerichten, die seine Fülle spiegeln. Auch zu Bündner Spezialitäten wie Capuns oder Salsiz ein Volltreffer – ein Wein, der gern mitten im Geschehen steht.
In Maienfeld, umgeben von Steinmauern und klarer Alpenluft, bewirtschaften Markus und Karin Stäger gemeinsam mit ihren Töchtern Stefanie und Selina vier Hektar Rebfläche – ergänzt durch ausgewählte Trauben aus der Region. Auf 520–600 Metern gedeihen Pinot Noir und Riesling Sylvaner, teils aus über 50 Jahre alten Rebstöcken. Vierzehn Parzellen mit eigenständigem Charakter vereinen sich zu Weinen, die Klima, Boden und die Handschrift der Familie in sich tragen. Präzise gepflegt, kompromisslos in der Qualität – und unverkennbar Stäger.
Dunkles Rubinrot im Glas. In der Nase verlockende Waldbeeren, süsse Kirschen und dezente Würze – frisch und fein. Am Gaumen dicht, fruchtig und reich extrahiert, mit geschmeidiger Saftigkeit und angenehmem Tanninschliff. Ein Pinot Noir, der beeindruckt und Lust auf mehr macht.
Der Ausbau erfolgt im Barrique.
Beste Reblagen auf 600m ü. M. in der Weinbaugemeinde Maienfeld.
Sofort lieferbar
