Der Waldprinz
Pinot Noir Jägerwein
AOC ValaisRotwein
Pinot Noir
13%, enthält Sulfite
Edelstahltank
16°C
Ein vielseitiger Begleiter zu Geflügel, Kalbfleisch und Schweinegerichten sowie zu mediterranen Pastakreationen und Pizza. Besonders harmoniert er mit einem Kalbsrahmgeschnetzelten oder einer hausgemachten Steinpilz-Ravioli.
Auf dem Weinetikett ist die Oskar Mathier-Oggier AG als Produzent vermerkt, als Ehrung für Diego Mathiers Grossvater Oskar Mathier-Oggier.
Manche Familien geben Wissen weiter. Die Mathiers geben Weinleidenschaft weiter. Seit Generationen entstehen im Wallis Weine, die ihre Herkunft unverfälscht ins Glas bringen. Heute führt Diego Mathier dieses Erbe mit derselben Begeisterung weiter – und verbindet gelebte Tradition mit dem Anspruch, aus jeder Traube das Beste herauszuholen.
Kräftiges Rubinrot mit einem Bouquet von reifen Kirschen, Himbeeren und feinen Waldbeeren. Dezente würzige Noten begleiten die fruchtige Aromatik. Am Gaumen harmonisch, weich und rund mit samtigen Tanninen, einer angenehmen Frische und einem ausgewogenen, fruchtbetonten Abgang.
Die Trauben werden schonend verarbeitet und klassisch im Edelstahltank ausgebaut, um die sortentypische Frucht und Frische des Pinot Noir zu bewahren. Der Ausbau legt den Fokus auf Eleganz, Trinkfreude und eine klare Fruchtaromatik.
Die Trauben stammen aus den sonnenverwöhnten Weinbergen im Wallis. Kalk- und magnesiumreiche Böden sowie das trockene Klima verleihen dem Pinot Noir seine elegante Struktur, feine Mineralität und fruchtige Ausdruckskraft.
Sofort lieferbar
