Der Seitenhieb
Pinot Noir Maienfeld
Graubünden AOCRotwein
Pinot Noir
13%
Edelstahltank und Holzfass
16°C
Dieser Pinot ist ein wahres Chamäleon am Teller: ideal zu zartem Lachs oder Thunfisch, würziger Pilz-Risotto oder zartem Lamm. Auch zu knusprig gebratenem Geflügel oder einem klassischen Roast passt er wunderbar – der Frühlingstanz der Aromen macht ihn zum Partner, nicht zum Mitläufer.
Im Herzen von Balgach mischen Nüesch Weine Tradition mit Tempo: Seit 1834 sorgen sie im Rheintal für klingende Tropfen, heute mit eigenen Reben in St. Gallen, Graubünden und sogar der Toskana. Ihr neues Holzbau-Domizil trägt Fassrundungen wie ein Statement – Herkunft trifft Design. Ob eigene Produkte oder handverlesene Weltweine: Hier schlägt Weinkultur mit 20 Köpfen (und Herzen), die kompromisslos Spitzenqualität leben – und gerne ein Glas mit dir teilen.
Sattes, funkelndes Rubinrot. In der Nase ein vielschichtiges Mosaik aus reifen roten und schwarzen Beeren, dazu ein Hauch würziger Wald. Am Gaumen gut gebaut, mit samtweichen Gerbstoffen, ausgewogenem Körper und einem Abgang, der länger bleibt, als man erwartet – charmant und souverän zugleich.
Der Ausbau erfolgt teilweise im Holzfass.
Beste Lagen im Bündner Rheintal.
Sofort lieferbar
