Der Feuerstein
Pouilly Fumé La Villaudière
Pouilly-Fumé ACWeisswein
Sauvignon Blanc
12.5%
Edelstahltank
8-10°C
Perfekt zu Meeresfrüchtesalat, gegrillten Krustentieren oder zartem Geflügel. Auch leichte Fischgerichte und Ziegenkäse aus der Loire begleiten ihn ideal.
Die Domaine La Villaudière ist seit vier Generationen im Besitz der Familie Reverdy. In Sancerre und Verdigny, mit Blick auf die berühmte Hügelkuppe von Sancerre, führen heute Guillaume und Baptiste das Werk ihres Vaters Jean-Marie fort. Zwischen Tradition und Moderne gewachsen, entstehen hier charaktervolle Weine, die Loire-Terroir, Familiengeist und nachhaltige Weinbaukultur verbinden.
Der Pouilly Fumé La Villaudière duftet nach zarter Pfirsichfrucht und Akazienblüte, ergänzt von einer eleganten Mineralität. Am Gaumen wirkt er harmonisch und frisch, mit feiner Balance und einer lebendigen, anhaltenden Finale.
Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank.
Die Sauvignon-Blanc-Trauben für den Pouilly Fumé La Villaudière wachsen auf einer Mischung aus Silexböden, kalkhaltigen „Caillottes“ und kimmeridgischen Mergeln mit fossilen Austern. Dieses vielfältige Terroir verleiht dem Wein seine typische Mineralität und die charakteristische Eleganz der Appellation Pouilly-Fumé.
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