Der Schmelz
Prà Bianco del Ticino
DOCWeisswein
Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Sémillon
12.8%
Edelstahltank
8-10°C
Ein filigraner Weisswein, der sich hervorragend zum Apéritif oder als zuverlässiger Begleiter von Fisch und Geflügel anbietet.
In den 1980er-Jahren rief Guido Brivio seine eigene Weinlinie ins Leben und arbeitete dabei eng mit dem angesehenen Weingut Gialdi zusammen, das seit jeher Trauben aus dem Sottoceneri verarbeitet. Die Weine von Brivio konzentrieren sich vor allem auf Erzeugnisse aus dem Süden des Tessins. Im Jahr 2001 wurde Brivio Vini SA von Gialdi Vini SA übernommen, wodurch das Angebot um Weine aus dem nördlichen Tessin ergänzt wurde.
Vielschichtig und intensiv, mit Aromen von Apfel, Birne, Aprikose und Zitrusfrüchten, ergänzt durch feine florale Anklänge. Frisch und fruchtig, dabei elegant und harmonisch. Ein perfekt ausbalancierter Wein mit einer feinen Säure und einem trockenen, langanhaltenden Finale.
Die Trauben werden bei idealer Reife gelesen und bei kontrollierter Temperatur von 17–19 °C separat in Edelstahltanks vinifiziert. Die finale Zusammenstellung der Cuvée erfolgt erst unmittelbar vor der Abfüllung.
Hervorragende Tessiner Weinlagen, deren Terroir perfekt auf die Anforderungen der jeweiligen Rebsorte abgestimmt ist.
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