Der Funambel
PURO Corte d'Oro Biologisch
Wine of OriginRotwein
Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec, Cabernet Franc, Petit Verdot
14.5%
Betontanks und Holzfässer
16°C
Passt hervorragend zu Wildragout mit Preiselbeeren, gereiftem Manchego oder einer zart rosa gebratenen Entenbrust mit Orangensauce. Auch zu Risotto mit Steinpilzen ein stimmiger Partner.
Auf einer Estancia, einst Heimat preisgekrönter Rennpferde, hat Dieter Meier – Schweizer Musiker und Querdenker – eine neue Bühne erobert: den Wein. Was er mit Yello weltweit hörbar machte, spiegelt sich hier wieder – Energie, Rhythmus, Eigenart. Seit den 90ern setzt er in der Pampa Húmeda auf biodynamische Vielfalt mit Wein, Fleisch, Nüssen und Honig. Der „Winner Spirit“ bleibt lebendig: kompromisslos echt, im Glas wie im Kopf.
Dunkles Purpur mit rubinrotem Schimmer. In der Nase treffen reife Kirschen auf winterliche Gewürze und einen Hauch Trüffelboden. Am Gaumen elegant-intensiv, von feiner Rauchnote begleitet, zugleich überraschend leichtfüssig mit lebendiger Säure. Ein dichter, fruchtgetragener Auftritt, der bis ins lange Finale anhält.
Der Ausbau erfolgt während 12 Monaten in Barriques.
Die Trauben stammen von der Estancia Ojo de Agua in Agrelo, Luján de Cuyo (Mendoza), auf 1'100 m am Andenfuss. Rund 20-jährige, biologisch bewirtschaftete Reben auf alluvialen Böden, dicht gepflanzt und mit bewusst geringen Erträgen, formen einen Wein mit unverwechselbarem, terroirgeprägtem Charakter.
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